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Pizzabrötchen

Leckere und kreative Rezepte, sowie essbare Geschenkideen

Pizzabrötchen

Beitragvon Küchenfee » 09.07.2010 16:13


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Rezept

Zutaten:

  • Aufbackbrötchen
  • 200 g Salami
  • 200 g Schinken
  • 200 g Tomatenpaprika
  • 200 g Champignons
  • 200 g geriebener Käse
  • 200 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Pizzagewürz



Zubereitung:

Die Zutaten klein schneiden und mit der Sahne in einer Schüssel vermischen. Das Ganze mit den Gewürzen abschmecken. Die Brötchen halbieren, auf ein Backblech legen und die Masse auf den Brötchenhälften verteilen.
Die Brötchen bei 175-200° ca. 10 Minuten backen.



Aufwand:






WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN

Tipps:

  • abgewandelt für Vegetarier: Schinken und Salami durch Feta und Peperoni ersetzen
  • statt Aufbackbrötchen verwenden:
    • Brötchen vom Bäcker
    • Baguette
      • fertiges in Scheiben geschnitten werden's kleinere Portionen
    • Brötchenrohlinge (werden nicht so steinhart)
  • Aufbackbrötchen / -baguettes zwei Minuten vorbacken und mit dem Belag bestreichen und dann fertig backen - ist noch leckerer
  • Andere Variante:
    • Tomatensauce aus Tomatenmark, Ketchup, Salz und Pfeffer, Brötchen dünn damit bestreichen und nach Wunsch belegen


Links:




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