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Rezept: Altweiberschnaps - Likör (10 Per.)

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Rezept: Altweiberschnaps - Likör (10 Per.)

Beitragvon Küchenfee » 26.07.2010 14:08


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Rezept

Zutaten:

  • 2 Liter Weißwein - lieblich
  • 1/2 Liter Rum (38%)
  • 1/2 kg Zucker
  • 4 Pkg. Vanillezucker
  • 3/4 kg Schwarzbeeren oder andere Beeren



Zubereitung:

Weißwein mit Zucker und Vanillezucker aufkochen, Früchte dazu geben und noch einmal zum Kochen bringen. Stehen lassen bis es vollständig erkaltet ist, dann abseihen und Rum dazu geben und 3 Wochen lagern.



Aufwand:






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