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Rezept: Aprikosen-Likör (1/2 Liter)

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Rezept: Aprikosen-Likör (1/2 Liter)

Beitragvon Küchenfee » 26.07.2010 14:43


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Rezept

Zutaten:

  • 250 g Aprikosen oder Marillen
  • 120 g Zucker
  • 1/2 Liter Schnaps (Korn oder weißen Rum)
  • 1/4 Liter Wasser



Zubereitung:

Aprikosen, Zucker und Wasser in einen einen Rumtopf oder ähnliches geben und den Klaren darüber gießen. Das Gefäß gut verschließen. 4 - 6 Wochen stehen lassen. Den entstanden Likör abseihen und in Flaschen abfüllen.



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